En 1983 nace l’Escola de Dansa Castelló, impulsada con gran esfuerzo e ilusión por Conso Jóvena , y será en 1992 cuando se formará como Asociación Cultural Escuela de Danza Castelló, teniendo ya su propio grupo de adultos. Desde sus inicios, la meta de este grupo ha estado mantener el folclore tradicional de la provincia de Castelló y el resto del Levante, así como darlo a conocer en grandes actuaciones por el resto del mundo. Nuestra labor es conocida en toda la provincia de Castelló por el gran número de actuaciones que celebramos en casi todos sus pueblos.
En un otra banda, nos caracterizamos por la colaboración de la Escuela con el grupo de animación Xarxa Teatre desde 1998. Importantísimas son las actuaciones de nuestro grupo en el Auditorio de Castelló con el acompañamiento de la Banda Municipal.
Pero no todo en la Escuela es folclore, somos un colectivo muy vinculado en el mundo de la fiesta y de las Gaiatas de Castelló, con una gran cantera de «festeras y festeros» de todas las edades que viven intensamente las tradiciones de Castelló. Prueba de esto es la entrega en 1999 del «Fadri D’Oro» en la Escuela por su gran participación en el Pregón y en las presentaciones y otras actas organizados por las Gaiatas y el resto de entes fiesteros.